a7lashella

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف نفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه وسنسعد بذلك فى منتديات أحلى شلة .

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Sdfsdu
نورتوا المنتدى
يسعدنا أن تنضم إلى أسرتنا بالتسجيل
للتسجيل فى مـنـتـديــات أحلى شلة
و إذا كنت مسجل لدينا لا تبخل علينا بالدخول
a7lashella

مرحبا بك عزيزي الزائر. المرجو منك أن تعرّف نفسك و تدخل المنتدى معنا. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه وسنسعد بذلك فى منتديات أحلى شلة .

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Sdfsdu
نورتوا المنتدى
يسعدنا أن تنضم إلى أسرتنا بالتسجيل
للتسجيل فى مـنـتـديــات أحلى شلة
و إذا كنت مسجل لدينا لا تبخل علينا بالدخول
a7lashella
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةHomeالتسجيلأحدث الصوردخول

 

 تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
togy
...::| عضو ماسي |::...
...::| عضو ماسي |::...
togy


الجنس : انثى
أنــــا : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Egypti10
المتصفح المفضل : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Ie710
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 15/03/2009
عدد الرسائل : 6401

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Empty
مُساهمةموضوع: تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور   تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الأربعاء أبريل 29, 2009 12:00 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..



تعودنآ في هذا`آلقسم على وصفآت ومقآدير وطريقة آكلات وحلويآت ..آلخ
آليوم حبيت آغير وآجيب شي مميز ومفيد وبآلاخير هو له علاقه بآلمطبخ بس من بآب آلتغيير ليس آلا حبيت آنقل لكم هآلموضوع رآجيه منه آلافآدهـ للجميع ..

يعني آليوم مآعندي طبخه عندي بوفيه كآمل ..

..طريقة البوفيه حلوة تجذب الضيوف ونقدر نكسب اعجابهم فيها..

مثلا اذا كنتي عازمه ناس عندك في مناسبه ممكن تسوين بوفيه من
عندك وبكل سهولة

/


طريقة البوفيه :-

ان نجاح البوفيه لا شك يعتمد على نوعية الطعام و جودته و مقدار تنوعه بالتأكيد لكن ديكور البوفه يلعب دورا رئيسيا بل مهما جدا جدا و هو في الحقيق ة ما قد يدفع بضيوفك للتوجه ناحية طاولة معينة أو زاوية في البوفيه دون الأخرى ..



/


- الأواني الخاصة بالبوفيه أيضا لها دور بارز و قد لا تتوفر للجميع ويمكن الاستعاضة عنها بالأواني المعتادة ويكفي شراء مجموعة واحدة من صواني البوفيه و هي ليست بالباهضة السعر كما و انها تعمر فترة طويلة اذا تم الحفاظ عليها بشكل سليم .

- وجود منظر طبيعي كلوحة كبيرة أو سجادة جدارية خلف البوفيه حركة تجعل من البوفيه الذي صنعتيه شيئا يفوق توقعاتهم ..



/



أنواع البوفيه :-


- قد يكون البوفيه معتمدا على نوعية واحدة مثلا : البوفيه البحري و هي مكون من وجبات أطباق بحرية حتى السلطات المقدمة تكون بحرية كسلطة التونة ..

- وقد يكون بوفيه معتمدا على أطباق دول معينة كالبوفيه الآسيوي و هو أيضا يقدم تحت تصميم أسيوي في ديكوراته و حتى شكل أوانيه ..



- البوفيه المشكل : هو الذي لا يعتمد على نوعية معينة او نظام واحد و قد يحتوي على عدة أطباق من مختلف الدول و من مختلف الأصناف سواء كانت بحرية أو غيرها
(وهو النوع الذي يفضله الاغلبية) ..
/




مستلزمات تجعل البوفيه متميزا :-



1- آنية الاحماء ( وهي ما تحفظ الطعام ساخنا ) ..


تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 3f19364c38

2- ملاقط البوفيه الخاصة و هي متعددة الأشكال تبعا لوظيفتها فمنها الخاص باللحوم و منها الخاص بالسلطات ..

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 1a2493a174

3- والملاعق المختلفة منها الخاص بالحلويات و منها الخاص بالشوربات ..

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 229da1a77a
/


4- واذا كنت ممن يعشقون الكماليات في البوفيه فاليك حاملات خاصة للبوفيه ..



تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور E61ae288e6

/


/


كيفيـة ترتيب البوفيه !!



- يعتمد ترتيب و تنظيم طاولات البوفيه على ذوق صاحب المنزل و لكن ما ينصح به خبراء تنظيم حفلات البوفيه ,,

هو عدم وضع الطاولات جميعها على مستوى واحد أو جعلها متراصة كطابور عسكري فهو يعطي شكلا رتيبا و مملا نوعا ما كما و انه يجعل الضيوف متكدسين و متزاحمين انتظارا لمن امامهم و ذلك لعدم وجود خط سير آخر ولذلك نوعي في طاولاتك و في ارتفاعاتها و حتى أشكالها و هو امر جميل و لصالحك لأن معظمنا لا يملك مجموعة من الطاولات المتساوية جميعها في الطول و العرض و الشكل بحيث تكفي لعمل البوفيه الذي اعتدنا رؤيته .



/


اليك هنا أمثلة على عدة أشكال للبوفيه و ترتيب طاولاته و لاحظ معي ديكور البوفيه المكون من خامات بسيطة و لكن بلمسات رائعة.
لاحظ كيف أن الطاولات ليست متلاصقة و انها تبعد مسافة ليست بالقلية عن البقية و كيف أن الحامل موضوع على الطاولة و قد أضفى منظرا جميلا جدا وقد خصصت الطاولة الوسطية هذه للاطباق و الملاعق و الشوك و السكاكين اضافة الى المناديل و الكؤوس و استخدم الستاند لوضع الزهور و أشياء بسيطة.


/

- قسم السلطات في البوفيه و طريقة تنسيقه هنا اعتمدت على التنسيق الهرمي للأطباق واعتمد الديكور على اخدعة المراوحة بين الألوان فاللون الخشبي للطاولة بات ظاهرا عند استخدام الأطباق البيضاء أو الفاتحة ( تعلمي غاليتي خدع البوفيه البسيطة و التي تضفي رونقا جذابا) كما اضاف الترتيب الهرمي للأطباق لمسة اضافيه للديكور و كذلك الاضاءة الصفراء لأن انعكاس اللون الأصفر للاضاءة على اللون الأخضر للسلطات يعكس اشراقة الشمس على الحقول الخضراء .

وهذة صور لبعض البوفيهات : =

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور D52614589f
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 590c932924
[img][/img]

و أيضا تنسيق الطعام نفسه من العوامل الأساسية أيضا التي تجذب الزوار لشكل الأطعمة الموجودة على طاولة الأكل

فتفنني سيدتي في طعامك و خاصة السلطات و الحلويات فهي طرق سهلة و سريعة في نفس الوقت

فقط أستخدمي تقطيع الخضراوت و الفواكه في تزيين طعامك

كما هناك طرق أخرى ليكون طعامك في الشكل المطلوب و هو عن طريق تصفيف الأطعمة الموجودة في إناء واحد كالصور التالية \


تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240555185
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240556430
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240556566

و مثل ماقلتلكم نقدر نزين أطعمنا بالفواكه بشكل مميز كالصور التالية \

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557257
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557430
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 16500_1240557507

بالهنــاء والشــــفـــــاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صديق وفي
...::| عضو جديد |::...
...::| عضو جديد |::...
صديق وفي


الجنس : ذكر
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 07/07/2009
عدد الرسائل : 168

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور   تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الأحد أغسطس 02, 2009 1:24 am

ايه ايه انا ما قريتش انا بس بصيت ع الصور احم احم drunken اللي ياكل لوحدووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
togy
...::| عضو ماسي |::...
...::| عضو ماسي |::...
togy


الجنس : انثى
أنــــا : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Egypti10
المتصفح المفضل : تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Ie710
العمر : 35
تاريخ التسجيل : 15/03/2009
عدد الرسائل : 6401

تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور   تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الأحد أغسطس 02, 2009 11:52 am

هههههههههههه
شكرا لمرورك يا صديق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» تعلمي بالصور وضع المكياج بحسب شانيل
» كيفية العناية بالبشرة الدهنية
» كيفية معرفة مواصفات جهازك ......؟
» كيفية تعديل ملفك الشخصى
» كيفية حفظ أي فلاش أعجبك شرح بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
a7lashella :: منتدى المرأة :: منتدى مطبخ حواء-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» المدرس - لأحمد فؤاد نجم
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الخميس أكتوبر 26, 2017 7:56 pm من طرف sherooo

» مضاعفة الفلوس فى اللعبة الحربية red alert 2 & 1 cash حمل الان للحصول على الملايين
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الأحد يوليو 30, 2017 10:55 pm من طرف nesh2020

» جميع حلقات المسلسل المصري الخيول تنام واقفة من الحلقة الأولى إلى الأخيرة (كامل)
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الأحد يناير 29, 2017 11:22 am من طرف elforsan

» عضو جديد
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الأحد فبراير 22, 2015 8:15 pm من طرف قبيلة بلول

» برنامج كاميرا ديل 5010 ، 1564 Dell Webcam Central
تعلمي معي كيفية عمل بوفيه نآجح بآلصور 22644310الثلاثاء فبراير 03, 2015 8:40 pm من طرف بنت ابووي

الوقت الذى استغرقته بالموقع أحلــى شلة لكل الشلـــــة